Afþreying sem hentar þínum vettvangi
Lifandi tónlist í kvöldmat, spurningakeppni á virkum dögum og sérstök hátíð krefjast mismunandi liða. Byrjaðu á að skoða venjur gesta og starfshætti veitingastaðarins. Bæði einföld bókun og röð kvölda þarfnast skýrra markmiða, tímaáætlunar og nafngreinds tengiliðar á veitingastaðnum.
Í þessari grein 3 hlutar
Gefðu dagskránni skýrt hlutverk
Ákveðið hvort atriðið sé aðalástæða heimsóknar eða bakgrunnur fyrir samtal. Lýsið áhorfendum, fjöldamörkum, sætum, þjónustu og hljóðmörkum. Tónlistarmenn þurfa lengd spilalota og hléa, veislustjóri þarf upplýsingar um þátttöku og tæknimenn þurfa grunnmynd og kröfur um tengingar.
- Samræmið upphaf dagskrár við tímasetningar eldhúss og þjónustu.
- Ákveðið hvar gestir hlusta, tala og dansa.
Berðu saman sömu bókunarskilmála
Notaðu sérgreiningu, tungumál og landfræði til að þrengja skrána. Biddu um yfirlit yfir áætlun, dæmi um snið, liðsstærð og kröfur um staðsetningu. Aðgreindu frammistöðu, búnað, uppsetningu, ferðalög og yfirvinnu í tilboðinu. Ræddu endurteknar dagsetningar fyrir sig: skráning er ekki staðfesting á því að flytjandi sé laus á hverjum föstudegi.
Undirbúið hnökralaust vinnukvöld
Samræmið tíma fyrir að koma búnaði inn, hljóðprufur, búningsaðstöðu og lokatíma. Tilnefnið starfsmann til að taka á móti teyminu og leysa hagnýt mál. Ræðið afpöntun, möguleg skipti og tengilið ef seinkun verður. Hægt er að leita til GILVEM um heildarhugmynd viðburðarins; sjálfstæðir þjónustuaðilar í skránni semja um eigin þjónustu og skilyrði beint við þig.
Áður en þú tekur næsta skref
- Gestahópurinn og hlutverk dagskrárinnar.
- Dagsetningar, spilalotur, hlé og lokatími.
- Hljóð, rafmagn fyrir búnað og aðgangur fyrir innflutning búnaðar.
- Heildarþóknun og skilyrði yfirvinnu.
- Tengiliður viðburðastaðar og fyrirkomulag breytinga.